友人が自分のお店を持つ、自宅サロンを開く、独立して会社を立ち上げた・・・
夢を叶えようと頑張っているのを友人として見聞きしていたからこそ、新しい門出のお祝いに何を贈るかお悩みではないでしょうか。
特に普段なじみが少ないシーンのお祝い事となると、どんなものが喜ばれ、タブーなものがあるのか？分からないことも多いと思います。
今回は、当店（フクレ）のスイーツで、開店祝い・開業祝いにおすすめのお菓子をちょっとした豆知識とあわせてご紹介しますので、ご参考ください♪
目次
個人的な失敗談からも開業・開院・開店祝いにお菓子はおすすめです
開業・開院・開店祝いの定番の贈り物といえば、お花や名入りの記念品、お酒などがあると思いますが、ここで少し私の経験談をお話したいと思います。
以前知り合いのカフェのオープン祝いを贈ったことがあります。都合が合わずオープンから２・３ヶ月経ってからのお祝いだったのですが行ってみるとカウンター席を埋める感じで鉢物の植物がいっぱい・・・
全て開店祝いにいただいた物らしく、本人は「お店にいただいた物だから本当はずっと置いておきたいけど、客席をずっと埋めるわけにもいかないし、これからどうしようか考え中なの〜！」と笑っていました。
私が贈ったのはあとに残らない生花のアレンジメントでしたが、時間も経っているし、と、置き場所の有無はあまり考えていなくて、相手の立場になって考えると、いただいた大切な贈り物だからこそ後の管理が難しいんだなと反省でした。
以上の個人的失敗談から、他の人と被りにくい・残らない消耗品・管理を気にしなくていいという点でお菓子はおすすめです（笑）
特に自宅開放型のカフェや自宅サロンだと、広いスペースではないところが多いので、気をつけるポイントのひとつだと思います。「よかったらおもてなしのお茶菓子に〜」という感じで、友人だからこそ気兼ねなくプレゼントしやすいという点も・・・。
開業・開院・開店祝いを贈るタイミング
お花や生物だとあまり早くに贈ってしまうと、オープンまでにダメになってしまうことがあるので、贈る品物によると思いますが、当店（フクレ）のお客様はだいたいオープンの前日や当日に贈る方が多いようです。
オープン日が近づくほど準備に追われて忙しくなるので、手を煩わせるような贈り物は極力避けるのが相手への心遣いにもなります。
贈るタイミングを決められない場合は相手に都合がいい日を確認する方法が１番ですが、直近の吉日（「大安」「天赦日」「一粒万倍日」など）に贈るお客様もいらっしゃいます。
開業・開院・開店祝いの相場
開業・開院・開店祝いの相場は相手によってかなり幅があり、知人や友人の場合、だいたい5,000円〜30,000円程度が相場といわれています。より親しい人ほど多めの予算が良いと思います。
開業・開院・開店祝いにおすすめのお菓子ランキング３
〈１位〉人と人のご縁が大事！ご縁をつなぐ幸福のお菓子
お菓子のコンセプトから開業・開院・開店祝いにベストマッチなスイーツ「フクロウのフロランタン」。
フクロウは古くから「福籠」「福来郎」など、日本では幸福を呼ぶ鳥として親しまれ、西洋では知性のシンボルとされています。
また、フクロウは「不苦労」とも言われているので、開業・開店祝いに会社の繁栄を祈る気持ちを込めた贈り物として最適ではないでしょうか。
〈２位〉新しい門出のお祝いに！おしゃれなお花のお菓子
「フラワーシャワー」といえば、挙式後、退場する際に列席者が新郎新婦に花びらを蒔いて祝福するセレモニーを浮かべる方が多いと思いますが、フラワーシャワーにはお花の香りで清め、悪運や災いから守る魔除けの意味とこれからの幸せを祈るおまじないの意味があります。
そのセレモニーとフラワーシャワーの意味から作ったお花（エディブルフラワー）のクッキーは夢を叶えようと頑張る友人への門出のお祝いにおすすめです。
米粉で作ったココナッツ風味のサブレ生地。シンプルなクッキーに比べ食感はサクほろっとしており、ひとつずつ丁寧に装飾された華やかな見た目と優しく程よい甘さが人気のお菓子です。
ハーブやエディブルフラワーが中心となっていますが、たまに四つ葉のクローバーが潜んでいることもあり、四つ葉のクローバーを見つけた時はなんだかいいことがありそうな、童心に返った気持ちになってもらえたら嬉しいです。
〈3位〉おしゃれ＆かわいい！欲張りセット
大好きな友人の新しいスタートだからこそ、お祝いと応援の気持ち両方を込めた贈り物にしたい！というときは、１位のフクロウのフロランタンと、２位のフラワーシャワーの両方が入った詰め合わせがおすすめです。
かわいいフクロウと、おしゃれなお花のクッキーの詰め合わせは、開業・開店当日のおもてなし菓子にも喜ばれているようです。
〈番外〉おしゃれさ重視で珍しいお菓子をお探しなら「ふくれ菓子」はいかがでしょう？
見た目と美味しさ重視！いつもおしゃれでセンスがいい友人へのお祝いにお悩み中でしたら、ちょっとめずらしいフクレオリジナルのスイーツはいかがでしょう？
パッと見は洋菓子ケーキのようですが、蒸し上げて作る鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」をおしゃれなギフトにアレンジしたFUKU＋RE（フクレ）はおしゃれ上級者への贈り物にも喜ばれています。（＝ふくれ菓子とは）
見た目は華やかですが、小麦粉と砂糖、重曹を混ぜ、蒸して作るふくれ菓子は砂糖の甘さというよりは、食材の味を感じるスイーツに仕上げています。
定番の黒糖味をはじめ、子どもも食べやすいココア味、爽やかな桜島小みかんなど多種ご用意しています。
ただし、ふくれ菓子は賞味期限がお届けから3〜5日程度と短いので、当店から直送するなど、賞味期限を考慮した上でのご利用がおすすめです。私の反省点も踏まえて、自宅開放型のサロンなど小規模でスタートするご友人への贈り物には良いかと思います（汗）
開業・開院・開店祝いにつける熨斗は？
熨斗には蝶結び・結び切りなど、用途に応じて水引の結び方を選ぶ必要がありますが
開業祝い・開院祝い・開店祝いには「蝶結び」の熨斗を選んでください。
熨斗・表書きの注意点
「開店祝い」や「開業祝い」など四文字の表書きは「死文字」と言われ、縁起が良くないと気にされる方もいらっしゃいます。その時は「御開店御祝」や「御開業御祝」など、５文字にする書き方もあります。
＊当店ではオーソドックスな表書き「御祝」でご用意していますが、ご要望いただければ「御開店御祝」や「祝御開店」などへの変更や、贈り主の名入れも承ります。
開店祝い・開業祝いに避けたほうがいい贈り物
- 火に関連するものは火事や赤字を連想させるため縁起がよくないと言われています。赤いお花も避けたほうが無難です。
- マットやスリッパなど踏みつけたり足蹴にするもの。
まとめ
- 開店祝い・開業祝いには相手の環境を考えて選ぶ。
- オープン日が近いほど相手への心遣いとして、手を煩わせるような贈り物は極力避ける。
- お菓子を贈る時は日持ちがあるものを選ぶ。
- 開店祝い・開業祝い・開院祝いの熨斗は水引は「蝶結び」を選ぶ。
- 熨斗の表書きは四文字（死文字）への配慮として５文字にする。または「御祝」。
- 火に関連するものや、踏みつけたりする贈り物は避ける。
- 縁起がいいものを選ぶとより喜んでもらえると思います！
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