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鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸し菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)の公式ブログです。


【季節限定♪】和栗とほうじ茶のふくれ菓子販売開始

こんにちは、FUKU+REです。
終わらない夏の暑さに秋の訪れが待ち遠しい今日この頃。残暑厳しい9月のはじまりに、ちょっと涼しげな秋スイーツのご案内です。

ギフト商品

秋にぴったり、和栗スイーツマロニエ

宮崎県須木の和栗をゴロッと丸ごと入れた季節限定ふくれ菓子「マロニエ」の販売がスタートしました。

真っ白な軽羹キャンバスにお月様をイメージした”きなこ”のデコレーションが心落ち着く秋を演出しています。ベースのふくれ生地には霧島産の有機ほうじ茶葉を使用。

秋の夜長をゆるりと楽しむお月見スイーツにもどうぞ。

宮崎・須木の栗

宮崎県の西部に位置し、栗の一大産地といわれている須木。

山間で昼夜の寒暖差が大きいため、栄養と糖度が凝縮された須木栗は大粒で甘みが強いのが特徴です。

編集後記

何年ぶりの「いつもの夏」。イベントはどこも大盛り上がり!鹿児島では恒例のお祭りだけでなく、今年は総文祭も開催。毎週大賑わいの夏でした。10月には国体も控え、鹿児島がアツいです。

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