商品説明
鹿児島の奄美諸島、徳之島でつくられている純日本製のゴールド・ラム「ルリカケス」 初めて味わった時は、地元鹿児島でラム酒が作られているのか!と驚きましたが、 実は焼酎もラム酒も原料は同じサトウキビの蒸留酒。 製法も近いからか、この「ルリカケス 」もどことなく黒糖焼酎のような味わいで、 外国のラム酒とは違った趣があります。 地元の柑橘やさつまいもとの相性もよく、FUKU+REでもよく使っている大好きな素材の一つ。 このお酒の美味しさをダイレクトに味わって欲しくて、ベイクドカカオを作りました。
ビターなカカオ生地にたっぷりとラム酒を染み込ませ、アルミで包んでじっくり熟成させました。 封を開けると、芳醇なラムの香りが解き放たれ、なんとも幸せな気持ちになります。
市場に出回る量も少ないため、幻のお酒ともいわれる「ルリカケス 」 是非多くの方に味わって欲しいお菓子です。
その他「ルリカケス」 を使った商品を下記にご紹介しています。
- ■こんな方へおすすめ
- ・お酒好き
- ・ハイカカオなチョコレートが好き
- ・ちょっとだけ甘いものが食べたい
- ・甘いものが苦手な男性へのプレゼント
参考までに私はお酒はほとんど飲めませんが、ベイクドカカオは大好きです^^。 ちょっと洋酒の効いたチョコレートガナッシュなどお好きな方であれば、気に入ってもらえると思います。
洋酒使用(アルコール分3.3%) お子様や妊娠・授乳中の方、運転時などはご遠慮ください。
